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美食日记:宝宝篇:养胃小凉糕
- 育儿
- 2022-07-19
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哈喽,大家好啊!
今天就不分享减肥食谱了。今天给各位宝妈友友们分享一些宝宝可以吃的奶香小糕点。精致有营养!
废话不多说,上糕点!
红豆山药小凉糕
食材:铁棍山药200g,仙人掌果粉,红豆,少许白沙糖,熟糯米粉
首先:红豆提前浸泡一个晚上,煮熟打成泥,加少许糖炒至抱团备用(小朋友太小就不用加糖了)
山药上锅蒸熟碾成泥
取一半山药泥加入仙人果粉拌匀,团成小球,压扁,放入红豆泥,收紧收口。
裹少许熟糯米粉防粘,放入模具中压成糕就可以吃了!
卡士达酱小凉糕
食材:菠菜粉,铁皮山药200g,蛋黄1个,少许糖,牛奶,淀粉,黄油10g
首先:卡士达酱:
把蛋黄混合加入牛奶,加入淀粉,加入糖搅匀(月龄小可以不加糖)
倒入锅中,小火加热,不断搅拌至浓稠,趁热加入黄油搅拌。
放凉后会稍微有些凝固,用力搅匀后放入裱花袋中备用
把山药上锅蒸熟,碾成泥
取一部分山药泥与菠菜粉拌匀,两种颜色的山药都团成等分的小圆球,压扁,挤入卡士达酱包圆
放入模具中压成糕就完成了!
紫薯小馒头
食材:配方奶50g,酵母1g,紫薯粉,竹炭粉,面粉100g
首先:把配方奶,酵母加入面粉和紫薯粉,竹炭粉,和成紫色面团
用工具把面团做出各种喜欢的形状
发酵至变大,温水上锅蒸10分钟,焖三分钟,就可以出锅了!奶香奶香的,没有添加剂,非常适合宝宝食用哦!
祝愿每一位宝宝都能够健康快乐的长大!