想长期储藏一些白酒，有什么推荐的吗？

1、品牌：不能盲目选择酒品，要从高档名优酒开始收藏，无论是买酒来喝的人，还是买来收藏的人，肯定最先认准牌子。如果觉得名牌酒品价格太贵，也可以根据自己的消费情况来选择具有升值潜力的“次热”品牌，例如郎酒、珍酒、东方国宾、钓鱼台等等；

2、产量：物以稀为贵，市面上流通的酒品越少，想要收藏的人也就越多，也就更有价值；

3、度数：最好选择50°以上的高度白酒，因为在高度数的状态下，酒体中的各种分子缔合更为紧密，香味不容易挥发。经过长时间储存，酒体逐渐老熟，即使有些微的挥发，也不会影响口感，反而使酒的味道更柔和；

4、香型：一般来说，收藏白酒要选择酱香型和浓香型，酱香型白酒为最优。酿造酱酒的工艺十分考究，在所有的环节中都不会添加任何外来物质，一切呈香呈味物质都靠纯正的粮食发酵而来，所以，在陈放的过程中，各种微生物质会发生一系列化学、物理反应，形成有益于酒体老熟的微生物群，香味更加浓郁；

5、容器：如果有条件，最好选择陶坛进行存放。切记不能用金属容器或者塑料容器，这些材质都会严重影响白酒的品相；

6、温度、湿度：贮存白酒的环境，温度不宜超过30℃，相对湿度保持在70％最好；

7、光照：一定要注意避光保存，因为阳光的直射会影响微生物的发酵，任何温度和光照的变化都会对酒体产生影响；

8、密封：已经开封的白酒不适宜保存了，要尽快喝完，否则几年后只会得到一瓶没有味道的水。