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家庭早餐:丰富营养的一个家庭早餐

日常湖南长沙这边早餐比较丰富,最常见早餐,米粉,碱面:包子,馒头,烧卖,花卷 葱油粑粑,油条,糖饺子 ,馄饨,油饼等,配上一杯豆浆,豆奶,绿豆 酸奶,鲜牛奶和面包,蛋糕,面饼等组合早餐。

今天介绍一款营养早餐——白木耳煮桂圆蛋

食材准备:

白木耳 (泡发,撕裂成小块),桂圆干(剥好成一个肉干),粒子 ,黑豆,鸡蛋,红枣,枸杞。

1.首先将黑豆,枸杞,鸡蛋 ,红枣洗干净放在一起。

2.把这些东西放入高压锅放入水,小高压锅放入水三分之二少一点。开大火上气后关小火蒸上30分钟

3.等气压卸完后,打开锅,拿出鸡蛋剥壳 。

4.然后再把鸡蛋,桂圆,粒子,白木耳加到高压锅中小火蒸煮,10_15分钟。

5.卸完高压后分成几份,每份加上白糖,冬天热吃,夏天也可以先天晚上做好放到冰箱里冰冻一下。再配上面包等各类糕点吃。