广东一名酒“陨落”，辉煌时金奖拿到手软，如今轰然倒下商标换人

导语：广东一名酒“陨落”，辉煌时金奖拿到手软，如今轰然倒下商标换人

广东作为制造业大省，这里诞生的富豪可谓无数，不过如此强大的制造业下，更多的还是打工仔，所以如今的广东也是许多年轻人打工赚钱的好去处。

不过广东其实在美食方面更为有名，其中又以“广东肠粉”、“白切鸡”、“潮汕牛肉丸”、“盐焗鸡”、“梅菜扣肉”等美食为代表，由于味道咸鲜味美，适合大部分人口味，所以这些菜肴也成功走进家家户户的餐桌，可谓名满天下。

虽说广东美食令人垂涎，但要问起广东有何名酒，如今还真没有什么能拿出来说道的，这点确实有些尴尬，不过回顾过去，广东倒也是有这么一款酒，曾经连续多年被评为“广东省名酒”，辉煌时甚至金奖拿到手软，不过后来由于经营不善，轰然倒下，如今更是商标换人，令人唏嘘。

广东三液之首——“梅鹿液”

如果你是生在广东或者长时间住在广东的人，那你一定曾经听说过“广东三液”，广东三液指的就是广东的三款名酒，分别是“清远的飞霞液、顺德的凤城液以及吴川的梅鹿液”，由于口味符合广东大众且销量巨前，所以三者得名，而梅鹿液作为酱香型白酒，在口碑上位列三液之首。

早在上世纪70年代，不少酒厂为了学习茅台酒技术，纷纷派人前去茅台镇拜师学艺，而位居广东吴川市的吴川市酒厂自然也是派了不少精英，学成归来后再通过结合自身酒水特色，便研制出了之后火爆广东省的——“梅鹿液”。

辉煌时刻，金奖拿到手软

自打梅鹿液问世之后，由于出色的酱香风味加上本身自带的清香持久口味特点，瞬间被广东各大酒友喜爱并热捧，一时间销量和口碑双双冲上巅峰。

随后梅鹿液更是被评为“广东省名酒”、“中国文化名酒香港博览会金奖”以及“中国首届食品博览会金奖”等奖项，可谓是金奖拿到手软，辉煌时更被美誉为“广东茅台”。

自1985年开始，到1995年之间10年里，梅鹿液的口碑和销量都是一直火爆，这一点确实许多酒都难以做到，订单也是接到手软，特别是1992年，梅鹿液更是被广东省人民政府指定为“宴会用酒”，可谓是风光无限。

经营不善，轰然倒下

正当所有酒友包括梅鹿液自身都以为梅鹿液可以这样一直火爆下去的时候。

1996年，梅鹿液由于自身经营不善，订单无法及时完成，外加当时勾兑酒开始盛行，基酒也难幸免，于是梅鹿液的酒质和销量双双齐跌，几乎是轰然倒下，可谓是火的有多快，陨落的也有多快。

酒厂换人，商标换人

1999年，梅鹿液的酒厂几乎倒闭，而酒厂其他分厂的骨干自身选择组织到一起，继续放手一搏，又承包了酒厂继续经营，此时的老酒厂基本换人。

2003年，酒厂还是宣布破产，不过梅鹿液这个商标却被分厂的骨干们买了过来，并重新选择新地址建立酒厂，并命名为吴川市酒厂有限公司，此时商标也算换人。

但可惜的是，后来新酒厂酿制的梅鹿液在口感上一直反响平平，与老酒厂相比似乎总是差上一截，这也导致新梅鹿液一直卖到今天，也没能再次火起来。

其实通过这个故事可以得出，无论你是卖什么白酒，在酒质这方面一定不能钻空子，因为广告打得再好，味道如果下降了，也没有任何消费者会长期买账，相反的，哪怕是一款新上市的酒，只要你能秉承着纯粮优质的酒质，即使不做任何宣传也能吸引不少老顾客回头，就比如下面这款——国康1935。

此酒没有强大的背景，更没有强大的资金链，但是酒厂却始终秉持着与名酒相同的高品质要求酿酒，这一点着实令人佩服，此酒从原料上，严选与茅台一致的茅台镇核心产区独有红缨子高粱为主要用料，从工艺上，更是严格按照自然发酵的大曲坤沙“12987”的酿制工艺，所以酒水成品便有浓郁粮食香味，特别是此酒在出厂时还会用窖藏10年之久的基酒特调，因此实际上此酒制成瞬间便已是“优质老酒”。

另外此酒酒液微黄诱人，揭盖粮食香味浓郁，入口醇香绵柔，爽口回甘，喝完有些神往，即使空杯隔夜，也能留有浓香。

特别是如此优质的酒质，定价竟不过百元左右，如此出色的高性价比，确实让不少酒友着迷，难怪此酒一经上市，便能一下俘获大量酒友的芳心，甚至如今此酒已然成了普通家庭酒友们心中首选的“纯粮口粮酒”，确实值得一试。

好了，那么今天关于广东名酒的文章就先分享到这里，大家对于梅鹿液还有什么看法，不妨留言互动。