夏天，如果不差钱，建议多吃这6种高钾食物，精神足睡得香身体好

夏天，如果不差钱，建议多吃这6种高钾食物，精神足睡得香身体好

夏季天气热，出汗多，体内的钾也会随之流失，使人容易出现疲倦乏力、没食欲，没有精神。炎热的夏天，想要精力充沛，不管有钱没钱，建议多吃这6种高钾食物，精神足，睡得香，身体好。

第一种：香菇

推荐食谱：蒜蓉粉丝蒸香菇

食材：香菇8朵；粉丝1小把；大蒜1头；红辣椒2个；橄榄油1勺；盐少许；味达美臻品生抽1勺；味达美臻品蚝油1勺；白糖1小勺；葱适量；鸡蛋2个。

做法：1、香菇去蒂洗净，焯水后再反复清洗干净，香菇在背面横竖划几刀，别切透，便于入味。2、粉丝泡软，辣椒和大蒜分别洗净切碎放入小碗中，加入半勺盐、1勺橄榄油、1勺味达美臻品生抽，1勺味达美臻品蚝油，搅拌均匀。3、香菇码盘，将粉丝均匀地放在每一朵香菇上，将调制好的蒜蓉酱分别浇在每一朵香菇上边的粉丝上。电煮锅可以上蒸下煮，充分利用能源，煮上两个鸡蛋，锅中加入适量的水，放入洗干净的鸡蛋。把准备好的蒜蓉粉丝蘑菇放上蒸屉。大火烧开，蒸5分钟，关火出锅。

第二种：黄豆
推荐食谱：黄豆焖猪手

食材：猪手1个；黄豆适量；大葱1根；姜1块；蒜5瓣；香叶2片；花椒、八角、桂皮、白芷、红烧酱油、蚝油、生抽、料酒、冰糖各适量。

做法：1、猪手用冷水浸泡后反复清洗干净，斩成小块，锅中加入适量的水，冷水下锅焯烫猪蹄，大火加热至水沸，大约煮10分钟。2、黄豆最好提前浸泡2小时左右，胀起来好看。3、准备好的所有食材放入电压力锅中，葱姜蒜去皮洗净切段儿切片，兑好调料汁，花椒八角等散碎调味料洗净装入调料盒。盖上压力锅盖，接通电源，功能键选择【豆/蹄筋】，点击开始，时间是1小时，出锅就可开餐了。

第三种：芋头

推荐食谱：芋头烧排骨

食材：芋头 2个，猪排骨 400g，大葱2根，生姜 一块；油、盐、冰糖、料酒、生抽、老抽、花椒大料各适量。

做法：1、猪排骨用冷水浸泡出血水，清洗干净。芋头去皮洗净，葱姜蒜去皮洗净切片。炒锅不加油，直接下入排骨翻炒至没有水分出锅。2、炒锅加入适量的油，加入适量的冰糖，小火熬至融化变色，下入排骨炒糖色。加入葱姜蒜翻炒出香味，然后加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。3、将炒好的排骨倒入压力锅内胆，接通电源，功能键选择炖肉功能，启动电源，时间是50分钟，自动解压后即可开餐了。

第四种：辣椒

推荐食谱：尖椒干豆腐

食材：干豆腐150g；尖椒3个；花生酱1汤匙；油、盐、葱、五香粉各适量。

做法：干豆腐切条，尖椒洗净切条，炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱花，加入干豆腐翻炒，加入适量的水炖5分钟，剩很少汤汁时加入尖椒翻炒，加入一勺花生酱、盐调味，喜欢的可以勾薄欠，出锅装盘。

第五种：豇豆

推荐食谱：凉拌豇豆角

食材：豇豆角1把；胡萝卜半根；大蒜5瓣；味极鲜酱油、香醋、白糖、辣椒油、花椒油、白芝麻、胡椒粉、蘑菇粉各适量。

做法：1、豇豆角摘洗干净，中间切断，焯水后过冷水，控净水分。2、胡萝卜去皮洗净切丝，炒锅加入适量的水，焯烫胡萝卜丝约1分钟左右，捞出过冷水，控净水分。3、豇豆角切段，装入盆中，加入胡萝卜丝。4、大蒜去皮洗净，剁成蒜末。加入盐、白糖、香醋、味极鲜酱油、胡椒粉、白芝麻、倒入蒜末、花椒油、辣椒油调味。拌匀，装盘。

第六种：香椿

推荐食谱：香椿拌豆腐

食材：香椿1捆；豆腐半块；盐、芝麻香油各适量；小米椒2个。

做法：1、香椿去掉老根老叶，反复清洗干净。锅中加入适量的水，水开下入香椿，焯烫1分钟，香椿变绿，香味飘出时，捞出过凉水。2、豆腐切丁，锅中加入适量的水，水开加一勺盐，下入豆腐丁焯烫一下，去掉豆腥味，捞出控净水分。3、焯烫好的香椿切碎，小米椒洗净切段。所有食材倒入碗中，加入适量的盐、芝麻香油拌匀。装盘。

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