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多吃红枣能补血吗？
- 常识
- 2022-02-20
- 458
讲真，红枣远远不如猪肝。
说到补血，很多人第一反应就是吃红枣。有关红枣补铁补血的说法大概只是出于“红”的联想，实际没有医学、营养学依据。单纯从含铁量来说，红枣远远不如猪肝。每100克干红枣的含铁量平均只有2毫克，而猪肝则达到25毫克以上。
而如果是针对“造血原料”不足所致的贫血，下面这些食物的效果都比红枣好太多了。
1、含铁：动物肝脏、大豆、黑木耳、鸡鸭肉、瘦肉、红糖、鱼肉。
2、含维生素B12：肉类、动物内脏、禽肉、鱼肉。
3、含叶酸：动物肝肾、绿叶蔬菜、坚果、豆制品。
